Klasik İtalyan öfkesiyle hazırladık bu tabağı—ama Kubbe dokunuşuyla. Sarımsakla kavrulmuş domates sosuna, acı pul biberle yakıcı bir ruh verdik. Penne makarnaya sıkıca sarılan bu sos, hem doyurucu hem de karakterli. Üzerine biraz rendelenmiş Parmesan ve ince doğranmış maydanozla son dokunuş yapıyoruz.